وصفات طبخ

طريقة عمل البشاميل

سنتعرف على طريقة عمل البشاميل في هذه المقالة، حيث يحظى صوص البشاميل بإعجاب الكثيرين، فهو يدخل في إعداد الكثير من الوصفات الحديثة والمميزة و يعزز من القيمة الغذائية للوجبة، كما نجد أنه يلائم أيضا العديد من المكونات الغذائية.   مكونات صوص البشاميل يتكون صوص البشاميل من مكونات أساسية بسيطة وسهلة وهي اللبن السائل والمادة الدهنية

[ Read More ]

وصفة الدجاج المحمر

إن وصفة الدجاج المحمر من أكثر وصفات الدجاج انتشارا، فالجميع يعشقها حتى أنها تتوسط معظم الولائم والعزومات، مما يجعل العديد من النساء تحاول إتقان طريقة تحضيرها حتى تحصل على دجاج محمر مثالي ذو نكهة مميزة ولذيذة. يمكن تقديم الدجاج المحمر بجانب مجموعة من الخضروات وذلك لتعزيز القيمة الغذائية للوصفة بالإضافة إلى الحصول على وجبة متكاملة

[ Read More ]

طريقة عمل الكبسة باللحم

الكبسة من الأكلات التقليدية الشهية والمنتشرة بشكل كبير في دول الخليج العربي وخاصة السعودية، فهي من أكثر الأكلات التي تقدم باستمرار في الولائم والمناسبات، وتقدم نفس الأكلة في بعض الدول العربية ولكن مع اختلاف المسمى؛ يطلق عليها المجبوس في دول أخرى مثل الكويت، ويعتبر الأرز البسمتي هو المكون الأساسي في كل وصفات الكبسة وبجانبه واحد

[ Read More ]

طريقة عمل الكرواسون في أقل من 10 دقائق

الكرواسون من الفطائر الشهيرة التي يعشقها الجميع حول العالم، لذا نجد الكثير من النساء يتمنون لو تمكن من اتقان طريقة تحضيره بعدة حشوات مثلما يقدم في أشهر المطاعم، إلا أن إعدادها بطريقة صحيحة ومثالية يتطلب عمل عجينة هشة ذات طبقات متعددة، كما يعتبر استخدام نوع معروف ومميز من الزبدة يعتبر من أهم عوامل نجاح تلك

[ Read More ]

معكرونة بالبشاميل والدجاج والفطر

تُعَد وصفة معكرونة بالبشاميل والدجاج والفطر من أكثر الوصفات المحببة للكثير من الناس، فنجدها تتوسط أغلب مائدات الولائم والتجمعات العائلية، حيث تحظى بإعجاب الكثيرين الكبير منهم والصغير. في أغلب الأوقات؛ يتم تحضير المعكرونة بالبشاميل مع اللحم المفروم، إلا أنه في الآونة الأخيرة؛ تم ابتكار العديد من الطرق الجديدة لتحضيرها وذلك بإضافة الدجاج المتبل والمطهو مسبقا

[ Read More ]

طريقة عمل تشيز كيك

التشيز كيك من أكثر أنواع الكيك المفضلة والمحببة للكثيرين، نجدها باستمرار في الحفلات والولائم وذلك لتميز نكهتها وطعمها الشهي الذي جعلها تحتل الصدارة بين باقي أنواع الكيك، فمنها الحجم الكبير ومنها ميني تشيز كيك كي تناسب الفرد الواحد، ويستغرق إعداد التشيز كيك وقت بسيط نظرا لسهولة طريقة تحضيره، وهناك عدة وصفات مختلفة لإعداد التشيز كيك

[ Read More ]

طريقة عمل السحلب بأقل من 10 دقائق

يعتبر السحلب من أشهر المشروبات الساخنة التي تُقدم بصفة مستمرة خلال فصل الشتاء و طريقة عمل السحلب لها أكثر من كيفية سنتناولها في هذا المقال. يتميز السحلب باحتوائه على العديد من المكونات التي تمنح الطاقة للجسم، كما أنه يتمتع بمذاق طيب وشهي يجعله عشق للكثيرين، يُقْدم عدد كبير من محبين مشروب السحلب على إعداده من

[ Read More ]

طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة سهلة وسنقدّم لكم وصفة شهية ومعتبرة. حيث تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار، ويرجع أصلها للعصر العثماني، وإلى يومنا هذا؛ يتم تقديمها باستمرار وبتنوع خاصة خلال شهر رمضان الكريم، تفننت شعوبنا العربية وبالأخص الشعب المصري في تقديم هذا النوع من الحلوى؛ فأحيانا يتم تحضيرها بالمكسرات وأحيانا أخرى

[ Read More ]

طبخات مصرية مميزة

نقدم لك طبخات مصرية مميزة حيث يزدهر المطبخ المصري بوجود العديد من الأكلات التقليدية والتراثية بما لها من طابع خاص يميزها، وحتى الآن لم يتنازل الشعب المصري عن أي أكلة من أكلاته المصرية المميزة؛ فمازالت النساء المصريات يعدون يوميًا طبخات مصرية مميزة بجانب عدد من الأكلات المبتكرة، ومن أشهر الأكلات المصرية الكشري والملوخية والمحشي وورقة

[ Read More ]

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمكسرات وبنكهات اخرى

تختلف طريقة عمل الكنافة من بلد إلى آخر وهناك أكثر من وصفة، في هذه الوصفة سنقدّم لك الحلويات الشرقية عشق الكثيرين نظرا لتنوع أصنافها ونكهاتها والتي تحتل مكانة كبيرة عند العرب جميعا، خاصة خلال شهر رمضان المبارك حيث يصبح وجود تلك الحلوى الشرقية على مائدة الإفطار شيء أساسي لا يمكن الاستغناء عنه. ومن أبرز أنواع

[ Read More ]