طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة سهلة حيث تعتبر كيكة النسكافيه الباردة من أكثر الوصفات العصرية المبتكرة انتشارًا، يمكنك تحضيرها بسهولة وبدون استخدام الفرن بخطوات سهلة وسريعة للغاية، كما تعتبر من أخف أنواع الحلوى على المعدة، وغالبا ما تُقدم كحلوى باردة في فصل الصيف وخلال الأجواء الحارة وذلك لتأثيرها الفعال بترطيب المعدة والمريء، يتم إعداد كيكة النسكافيه الباردة بعدة طرق مختلفة فأحدهما تُحضر بطبقات من الكيك والأخرى باستخدام بسكويت سادة أو بالكريم كراميل بدلا من القشطة، فيما يلي سيتم سرد العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها إعداد أشهى وألذ كيكة نسكافيه على البارد.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بالكريم كراميل.
المقادير:
- عبوة كاملة من البسكويت السادة.
- ملعقة كبيرة من بودرة النسكافيه سريعة الذوبان.
- علبة كريم كراميل بودر.
- 2 ظرف كريمة خفق بودرة.
- نصف كوب من القشطة.
- 3 ملاعق سكر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
اقرأي أيضا: طريقة عمل كيكة الزبادي
طريقة التحضير:
- تذاب ملعقة كبيرة من بودرة النسكافيه سريعة الذوبان مع نصف كوب من الحليب السائل.
- يخفق كوب من الحليب مع كريمة الخفق البودر حتى يصبح المزيج هش ومتجانس.
- يخفق كل من بودرة الكريم كراميل مع نصف كوب من القشطة ويضاف لخليط الكريم السابق تحضيره.
- تغمس قطع البسكويت مع النسكافيه المذاب.
- في قالب مناسب قومي بوضع طبقة من البسكويت بعد غمسه في النسكافيه ثم ضعي طبقة من الكريمة وافرديها على السطح جيدا.
- ضعي طبقة أخرى من البسكويت وبعدها طبقة من الكريمة.
- تكرر العملية حتى تنتهي كمية البسكوت والكريمة.
- يزين القالب باستخدام الكراميل المرفق في عبوة الكريم كراميل، ورشة من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة.
ملحوظات عند عمل كيكة النسكافيه الباردة:
- للحصول على أفضل النتائج؛ يجب وضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل تقطيعه.
- يمكن الاحتفاظ بكيكة النسكافيه الباردة في الثلاجة حتى ثلاث أيام كاملة دون أن تتلف.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة باستخدام طبقات الكيك:
المقادير:
- كيكة سادة معدة مسبقا.
- عبوة قشطة.
- كوب من الكريمة البودر.
- ملعقة كبيرة من بودرة النسكافيه.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب ماء بارد.
- ملعقتين كبيرتين من اللبن البودر.
- ربع كوب سكر.
طريقة التحضير:
- في وعاء جاف قومي بخفق كل من كوب الحليب السائل مع الكريمة البودر وعندما يصبح المزيج كثيف قومي بإضافة عبوة كاملة من القشطة واخفقي المزيج جيدًا، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- قومي بتقطيع قالب الكيك لطبقات رقيقة.
- قومي بتقليب ملعقتين من اللبن البودر مع ملعقة كبيرة من بودرة النسكافية وملعقتين كبيرتين من السكر مع إضافة كوب من الماء البارد.
- اغمسي كل قطعة من طبقات الكيك في خليط النسكافيه.
- في قالب مناسب قومي بوضع طبقة من الكيك بعد أن يُغمس في النسكافيه ثم ضعي طبقة من الكريمة المُعدة سابقا وكرري العملية حتى تنتهي الكمية بالكامل.
للمزيد من وصفات الحلويات اللذيذة من هنا