فوائد البصل الـ ١٢

فوائد البصل كثيرة على الرغم من مشاكله التي تتلخص بالرائحة الكريهة التي يتركها ودموع التقشير التي تسبب ازعاجاً لكثير من ربات البيوت والطباخين. يمكننا سريعاً استعراض البصل تاريخياً فهو من أقدم الخضروات المعروفة على سطح الارض ، فلقد تحدثت عنه الحضارة الفرعونية القديمة كثيراً وذكر فى الكثير من بردياتهم ، فلقد استخدموه فى التحنيط كما وضعوه مع الموتى فى اعتقاد منهم ان البصل سوف يساعد الميت على التنفس فى العالم الاخر ، اما عن وقتنا الحالى فلا يوجد مطبخ او منزل يخلى من البصل لما له من استخدامات عديدة فى الاكل وغيره ولما يحتويه من مواد غذائية هامة ومفيدة لصحة الانسان فيحتوى البصل على الالياف وبعض الاملاح المعدنية مثل ، الماغنسيوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفسفور ، كما يحتوى على بعض الفيتامينات مثل فيتامين C ،A ، B ، وفى هذا المقال سوف نتناول اهم فوائد واستخدامات البصل لصحة الانسان .

فوائد البصل

١. تقوية المناعة

يقوى البصل من المناعة بشكل كبير فهو يحتوى على فيتامين C وبعض المواد المقوية للمناعة لذلك فهو مفيد جدا فى حالات البرد والانفلونزا كما يعمل على حلة مشكلة انسداد الانف عن طريق استنشاق رائحته .

٢. الوقاية من السرطان

يحتوى البصل على بعض المركبات الكبريتيه التى تعمل على الوقاية من الاصابة بمرض السرطان كما انها تعمل على تخليص الجسم من السموم التى تؤدى الى سرطانة الخلايا مما يجعل ادارج البصل بالنظام الغذائي اليومي عادة صحية جدا لتقوية جهاز المناعة والوقاية من الاصابة بمرض السرطان ، فاحرصوا عليها .

٣. فوائد البصل للقلب

يحتوى البصل على الكروم وفيتامين B ومركبات الكبريت كل هذا يعمل على صحة القلب ووقايته من الامراض حيث تعل هذه المكونات على تقليل ضغط الدم المرتفع لدى الانسان كما تعمل على خفض مستويات الكوليسترول بالدم مما يقوى القلب ويمنع الاصابة بتجلط الشرايين ومنه يقى القلب من التعرض للازمات الصحية .

٤. صحة الجهاز الهضمي

يساعد البصل الجهاز الهضمى على تأدية وظائفه كمل يعمل على حل العديد من مشكلات الهضم ، فيعمل البصل كملين طبيعي للمعدة مما يجعله مفيدا جدا فى حالات الامساك ، كما يعد البصل من النباتات التى تحتوى على نسبة كبيرة من الماء بالإضافة الى بعض المواد القلوية التى تجعله يعمل كمدر طبيعي للبول مما يقى الانسان ويفيده فى حالات تكون الحصوات .

٥. فوائد البصل لمرضى السكري

اثبتت الدراسات الحديثة ان للبصل قدرة عالية وقوية جدا فى تثبيت مستوى السكر بالدم لما يحتوية من مواد غذائية تعمل على ذلك حيث يعمل على تنشيط الانسولين وزيادة افرازه كما يساعد الخلايا على الاستجابة بشكل جيد للانسولين .

٦. علاج ترقق الشعر

البصل مفيد جدا في علاج الشعر الخفيف. كل ما عليك القيام به هو عصر البصل وإضافة نصف ملعقة صغيرة من العسل ، و يمكنك إضافة أي زيت أساسي من اختيارك لقمع رائحة البضل. تطبيق هذا الخليط في جميع أنحاء شعرك أو على الأجزاء التي تظهر رقيقة. تركه ليلة كاملة ولا تغطي رأسك. و في الصباح يشطف بالماء و الشامبو.  ينبغي أن يتم هذا مرة واحدة على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

اقرأي أيضا: ما هي فوائد الموز للصحة٫ للشعر٬ للحامل؟

٧. يحافظ على لون الشعر

يمكنك تطبيق عصير البصل على شعرك لإضفاء الظل النحاسي  وكذلك لجعل شعرك لامع. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر، يمكنك مزيج البصل مع كميات كافية من زيت الخردل وتطبيقه على شعرك.

٨. تخفيف وجع الأذن

بضع قطرات من عصير البصل قد يكون في الواقع مفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من  وجع الأذن الحاد . صوت طنين في الأذن يمكن علاجه عن طريق تطبيق عصير البصل من خلال قطعة من القطن بداخل الأذن.

٩. علاج الكحة

استهلاك خليط متساوي من عصير البصل والعسل يمكن أن يساعد في التهاب الحلق و التخفيف من الكحة .

١٠. يخفض الكولسترول السيئ

تشير الدراسات في الجامعة الصينية في هونغ كونغ أن البصل (وخاصة ذو اللون الاحمر) يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول السيئ. وتشير الدراسات إلى أن استهلاك نصف بصله يوميا يمكن أن تساعد على رفع الكوليسترول الحميد  بنسبة 30٪.

١١. صحة الدماغ

تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك البصل يمكن أن يساعد في منع تلف الدماغ الذي تسببه السكتة الدماغية أو جلطة. ويلعب دورا هاما في مجال الصحة العقلية.

١٢. غني في كيرسيتين

وقد ثبت في الأوساط الطبية أن الفلافونويد كيرسيتين ضروري في المساعدة على درء أو علاج الظروف الصحية المزعجة التالية:

• جلطات الدم
• التهاب شعبي
• حمى القش
• داء السكري
• الربو

اقرأي أيضا: فوائد البقدونس للجسم وللجنس وللكلى

بعض الآثار الجانبية للبصل

البصل يقلل من مستويات السكر في الدم ، لذا يجب على مريض السكر ان يتحقق من نسبة السكر في الدم قبل تناول لأنه قد يخفض مستوى السكر في الدم كثيرا.

النساء الحوامل والمرضعات يجب أن تحد من كمية استهلاك البصل لأنها غالبا ما يسبب حرقة خلال هذه المراحل.

البصل قد يقلل من الانقباض والانبساط في ضغط الدم. وهكذا، الذين يتناولون أدوية لضغط الدم، يجب توخي الحذر في استهلاكه.

البصل قد يقلل من القدرة على إزالة الليثيوم من الجسم. لذلك إذا كنت تأخذ أي دواء خاص بالليثيوم عليك استشارة الطبيب قبل أخذ أي أدوية الليثيوم في حين كنت تستهلك البصل.